Dubbelklik hier om de afbeelding te veranderen

Ovens en combisteamers

diverse ovens en combisteamers unox

!

hetelucht oven unox 20

HETELUCHTOVEN
Unox
LineMicro 4x 46x33 cm

LineMicro, compact, maar groots in zijn prestaties, perfecte kook- en bakresultaten. Ovenruimte volledig uitgevoerd in roestvrijstaal, optimaal geisoleerd zodat de warmte blijft waar hij hoort, n.l. in de oven


ANNA - XF023
  No.   cap.     H cm L cm B cm V W
* 596065   4x 46x33 cm     47 57 60 230 3000

combisteamer unox xvc 704

unox combisteamer 10 x 1/1 gastronorm afm 96hx75x75 cm 400 volt 10.6 kw

combisteamer unox xvc 504

combisteamer unox 7 x 1/1 gn 400 volt 7.6kw afm 82hx75x75

combisteamer unox xvc 304

596720
combisteamer unox 5 x 1/1 gn afm 63hx75x75

combisteamer xvc 104 cheftop

unox combisteamer 3 x 1/1 gastronorm 230 volt 3,2 kw afm 47hx75x74

unox combisteamer 5x2/3 gn

cheftop combisteamer 5x2/3 gn in 230 volt of 400 volt 3ph

Lage themeratuur oven

tijdelijk korting 10%
Materiaal: edelstaal
Deur met magneetsluiting
Draaggrepen - zijdelings 2 stuks
Gaarruimte met afgeronde hoeken
Inschuifplaten: 3x (GN 1/1 of 600 x 400 mm,
tot 65 mm diep)
Uitneembare draagrails, voor reinigingsgemak
Afstand tussen de platen 80 mm
Kerntemperatuursensor
Temperatuurbereik: 30 - 110°C
Digitaal bedieningspaneel
COOK-functie -
voor garen bij lage temperaturen tot max. 110 °C
HOLD-functie -
voor instelling van de exacte warmhoudtemperatuur
Vermogen: 1,2 kW / 230 V
B 505 x D 715 x H 415 mm
Toebehoren: 1 paar oplegrails geschikt
voor 600 x 400 ovenplaten
Gewicht: 25 kg

unox oven caldolux

KOKEN & WARMHOUDEN
Unox
CaldoLux

roestvrijstaal 18/10. Het principe van de Caldolux Cook & Hold is het koken en braden op een temperatuur van max. slechts 120°C, waardoor er weinig vocht- en gewichtsverlies is. Na het koken of braden kunnen de producten in de Caldolux op de ideale temperatuur worden warmgehouden. De Caldolux is uitgerust met een digitaal bedieningspaneel met o.a. de mogelijkheid de tijd, temperatuur en/of warmhoudfunctie in te stellen. De Caldolux is voorzien van een kerntemperatuurmeter, handgrepen en is stapelbaar. Ook zeer geschikt voor catering bedrijven

dfv-411/s

dfv-411
januari aanbieding
- Directe stoom door "beneveling".
- Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm, voor GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1.
- Deflector van de turbine op scharnieren, vergemakkelijkt het onderhoud.
- Kamer in roestvrij staal, halogeenverlichting.
- Opvangbakje voor het condensatiewater onderaan de deur. Magnetische micro-deurschakelaar.
- Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging.
- Afvoer voor de evacuatie van de stoomdampen. Standaard geleverd met 1 rooster.

PLUS :
Functies en temperaturen: Convectie (warme lucht) 30°C/270°C - Stoom 30°C/100°C - Mixt convectie-stoom 30°C/270°C.
  • mm (BxDxH) : 600x884xh480
  • kW : 5,2
  • Volt : 400-230/3N 50Hz
  • kg : 70
  • M³ : 0,55
  • heteluchtoven compact roller grill

    Ideaal voor het bakken of opwarmen van brood, gebak, pizza's, maaltijden,
    enz. (vers, bevroren of voorgebakken), temperatuur in 12 minuten naar 230°C, ventilatiegaten voor een perfecte luchtcirculatie, dubbelglazen deur, tijdschakelaar, controlelampje, thermostaat, 2 roosters van 26x31 cm.

    Capaciteit 5 x 26 x 31