Dry Ager type DX 500

DX500
Bestel
  • Beschrijving

Materiaal

  • Deur: roestvrij staal
  • Buitenkant: satijn zwart
  • Geïsoleerde glazen deur met UV protectie

Afmetingen

  • Binnenkant: 71 x 50 x 43 cm (HxBxD)
  • Buitenkant: 90 x 60 x 61 cm (HxBxD)

Capaciteit

  • Bruto capaciteit: 147 Liter
  • Netto capaciteit: 132 Liter
  • Maximale inhoud: 2 rundszadelen tot een lengte van 0,5 meter of tot 20 kg vlees op de schappen

Technologie

  • Temperatuur: elektronische controle in stappen van 0.1 °C van 0 °C tot +25 °C
  • Vochtigheid: HUMICONTROL® : elektronische controle in stappen van 0.1 % van 60% tot 90% (geen externe watertoevoer nodig)
  • DX AIRREG® : optimale luchtcirculatie, actieve carbon filter & UVC sterilisatie systeem
  • LED LIGHTING DX : het licht spectrum bevat geen UV straling, hierdoor wordt er een minimum aan warmte geproduceerd en wordt de kerntemperatuur van het vlees niet beïnvloed
  • Automatische ontdooiing en condensatie verdamping
  • Optisch en akoestisch alarm, afsluitbare deur, omkeerbare deur, magnetische deursluiting